Baru

Kenari: cara mengupasnya dan menyimpannya untuk waktu yang lama

 Kenari: cara mengupasnya dan menyimpannya untuk waktu yang lama


Kenari adalah bagian penting dari diet seimbang. Mereka banyak digunakan dalam memasak. Banyak orang suka dan sering membelinya karena rasa dan manfaatnya, tetapi tidak semua orang tahu cara menyimpan dan membersihkan kacang dengan benar.

Komposisi dan manfaat kenari

Kacang kenari sangat bermanfaat untuk kesehatan. Dan ini berlaku tidak hanya untuk buah-buahan, tetapi juga untuk kulit kayu, daun, kulit hijau. Mereka matang pada bulan September-Oktober. Sangat mudah untuk menentukan apakah kacangnya sudah matang - kulit luarnya retak, memperlihatkan kernelnya.

Kacang kenari yang matang memiliki kulit luar yang retak

Buah yang dikumpulkan pada tahap ini mengandung zat maksimum yang dibutuhkan tubuh:

  • karotin;
  • serat;
  • tanin;
  • kuinon dan sitosterol;
  • asam lemak (linoleat, oleat, palmetik);
  • vitamin C, PP, kelompok B;
  • yodium, kobalt, besi.

Kacang kenari banyak digunakan dalam masakan - tidak hanya menyehatkan, tetapi juga sangat enak

Karena komposisi ini, kenari merupakan antioksidan kuat, juga efektif dalam pencegahan kanker. Mereka juga membantu membersihkan tubuh, menghilangkan kolesterol, radionuklida, garam logam berat darinya, meningkatkan tidur dan aktivitas otak.

Tubuh mendapat manfaat tidak hanya dari buah kenari, tetapi juga dari cangkangnya, kulit hijaunya, bahkan daun dan kulit pohonnya.

Semua ini dengan kandungan kalori yang sangat tinggi - 100 g kenari mengandung lebih dari 600 kkal. Asupan harian yang direkomendasikan adalah 4–5 buah (20–25 g).

Cangkang dan "partisi" internal yang tersisa setelah kenari mengupas juga bisa berguna. Mereka diminati dalam pengobatan tradisional karena konsentrasi yodium yang tinggi. Decoctions memiliki efek bakterisidal, membantu mengatasi penyakit dermatologis, sakit perut, usus, menghilangkan parasit, mengembalikan kekebalan dan kadar hormonal.

Video: manfaat dan bahaya kenari

Kacang mana yang cocok untuk penyimpanan jangka panjang

Hanya kacang-kacangan berkualitas tinggi yang dapat diawetkan untuk waktu yang lama, oleh karena itu buah-buahan yang cacat ditolak terlebih dahulu. Mengenali kacang yang baik itu mudah:

  • mereka memiliki cangkang utuh (tanpa retak dan pecah) dengan warna seragam, tanpa bintik-bintik yang terlihat seperti jamur, busuk, dan mekar keputihan;
  • ketika Anda mencoba mengocok buah, tidak ada ketukan yang terdengar (ini berarti kernel belum mengering);
  • berat buah dalam kisaran 10-17 g (jika tidak, ini bukan kacang, tetapi cangkang berlubang);
  • mereka tidak mengeluarkan bau busuk atau busuk yang tidak sedap;
  • di dalam buah jika dibelah tidak ada debu yang kekuningan;
  • biji yang dikupas - krem ​​emas, utuh, dengan rasa manis.

Cara menjaga keamanan kacang kenari yang sudah dikupas dan dikupas

Kacang inshell dan non-inshell disimpan dengan cara yang berbeda. Yang pertama memiliki "kualitas penjagaan" yang jauh lebih baik.

Kacang dalam cangkang

Jika kacang ditanam dan dipanen oleh Anda sendiri, maka kacang harus dikupas terlebih dahulu dari kulit hijaunya. Setelah dikeringkan. Untuk 2–3 hari pertama, disarankan untuk meninggalkan kacang di luar ruangan, tetapi di tempat teduh (di bawah kanopi), setelah 7–12 hari, keringkan di dalam ruangan, misalnya di loteng, sebarkan dalam satu lapisan lantainya ditutupi kain dan kertas.

Mengeringkan kenari adalah bagian penting dari persiapannya untuk disimpan, jika tidak buah akan cepat tertutup jamur, busuk akan berkembang.

Kenari disimpan dalam wadah yang dapat ditembus udara - kotak karton, kotak kayu, tas linen. Dalam polietilen, buahnya cocok. Suhu udara optimal adalah 10-15 ° C, batasnya adalah 20 ° C. Kacang-kacangan mengandung banyak lemak, sehingga cepat tengik saat dipanaskan. Dalam kondisi optimal, mereka akan bertahan hingga satu setengah hingga dua tahun.

Persyaratan utama untuk wadah tempat penyimpanan inshell kenari adalah permeabilitas udara

Biji yang sudah dikupas (atau lebih baik tidak dikupas?)

Pada suhu kamar, biji yang sudah dikupas tidak terganggu selama maksimal satu setengah minggu, biji yang dihancurkan selama satu atau dua hari. Oleh karena itu, lebih baik menyimpan kernel secara keseluruhan; mereka dihancurkan segera sebelum digunakan.

Menghancurkan biji kenari secara dramatis mengurangi umur simpannya yang sudah pendek

Meningkatkan umur simpan pemanggangan dalam oven - kernel disimpan dalam oven selama 1,5–2 jam di atas loyang yang dilapisi perkamen, atur suhu ke 40–50 ° C, kemudian dibiarkan dingin selama waktu yang sama. Umur simpan biji panggang utuh pada suhu kamar meningkat menjadi 2-3 minggu, biji yang dihancurkan - hingga 5-7 hari.

Hal utama adalah melindungi biji kenari dari kontak dengan cahaya, udara, dan kelembaban. Ini mengaktifkan perkembangan mikroflora patogen, produk akan berjamur dan membusuk. Kacang bisa, misalnya, dituang ke dalam wadah tertutup rapat yang terbuat dari kaca, plastik dan ditempatkan di lemari dapur, pantry. Dalam bentuk ini, mereka tidak akan rusak selama 3-4 bulan, di lemari es - hingga enam bulan.

Wadah yang tertutup rapat adalah pilihan terbaik untuk menyimpan kacang yang sudah dikupas

Saat dibekukan, biji kenari tidak kehilangan rasa dan manfaatnya. Tidak praktis untuk menyimpan mur inshell di freezer karena ukurannya yang besar. Tapi kernel yang sudah dikupas akan terbaring di sana selama sekitar satu tahun tanpa merugikan diri mereka sendiri. Sebagian kecil dari mereka (agar tidak mencairkan dan membekukan kembali lagi) diletakkan di dalam kantong plastik untuk dibekukan dengan pengikat kedap udara.

Manfaat dan rasa kenari saat dibekukan sama sekali tidak merugikan.

Kacang hijau

Kacang mentah pada tahap yang disebut kematangan susu praktis tidak disimpan. Hasil panen harus segera diolah. Misalnya, mereka membuat selai yang sangat enak, dan ramuannya banyak digunakan dalam pengobatan tradisional.

Selai kenari hijau memiliki tampilan yang khas, tetapi rasanya sangat luar biasa

Kerang dan "partisi" digunakan dalam tata rias rumah. Dalam bentuk yang dihancurkan, mereka ditambahkan ke lulur tubuh. Infus beralkohol dengan tambahan minyak mawar dan madu, diencerkan dengan air, digunakan untuk memperkuat dan memulihkan rambut, memberikan kilau yang sehat. Infus kulit hijau adalah pewarna alami yang memberi warna kastanye yang indah pada rambut.

Video: cara menyimpan kenari di rumah

Metode dan alat untuk pembersihan

Mengupas kacang yang dipetik sendiri dimulai dengan membuang kulit hijaunya. Saat mulai bekerja, pastikan untuk mengenakan sarung tangan, jika tidak, noda kuning kecokelatan yang membandel akan tetap ada di tangan Anda.

Fakta bahwa setelah mengupas kenari masih ada noda di tangan karena kandungan yodium yang tinggi pada kulit hijaunya.

Selubung dilepas dengan pisau, membuat dua potongan melingkar yang dalam di sepanjang "ekuator" dan garis "kutub". Setelah kulit dibelah menjadi empat bagian, cungkil salah satu bagian dengan ujung pisau dan keluarkan. Tiga sisanya akan lebih mudah dihilangkan. Kikis kenari yang sudah dikupas dengan sikat kaku, buang sisa-sisa cangkangnya.

Video: cara mengupas kulit hijau dari kacang kenari

Bagaimana Anda bisa memecahkan kenari:

  • Alat pemecah buah keras. Perangkat yang dirancang khusus untuk ini. Kenari ditempatkan di dalam lubang dan ditekan pada gagangnya.

    Pemecah kacang adalah perangkat yang sangat nyaman yang memungkinkan Anda mengupas kenari dari cangkangnya tanpa merusak kernel

  • Tang dan tang. Prinsip operasinya mirip dengan pemecah kacang. Perhatian harus diberikan saat menangani alat agar tidak melukai jari Anda.
  • Sebuah palu. Sangat cocok untuk memecahkan cangkang, tetapi jika Anda tidak menghitung kekuatan tumbukan, mudah untuk merusak kernel. Hal ini juga sangat mungkin untuk memukul bukan pada kacang, tetapi pada jari-jari Anda, atau membuat sepotong cangkang terbang di mata Anda. Untuk menghindari cedera, taruh beberapa lusin buah ke dalam kantong linen dan ketuk perlahan dengan palu.

    Mencoba memecahkan kenari dengan palu dapat mengakibatkan "cedera kerja"

Jika tidak ada yang bisa digunakan untuk memisahkan cangkangnya, Anda bisa memanaskannya. "Lonjakan" antara dua bagian melunak dengan paparan suhu tinggi yang relatif singkat, cangkang mudah dilepas dengan pisau atau garpu, membuka:

  • Simpan dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 120–150 ° C selama 7–10 menit.
  • Tuang air mendidih di atas kacang selama 25-30 menit.

Paparan panas kering atau air panas cukup cepat melembutkan kulit kenari

Bahkan saat mengupas kacang, Anda bisa menunjukkan imajinasi Anda:

  • Letakkan buah di permukaan yang keras. Letakkan botol sampanye di atas mur sehingga berada di cekung di dasarnya. Tekan botol dengan kuat dan cangkangnya akan retak.
  • Gunakan perasan bawang putih sebagai pengganti pemecah kacang. Tetapi hanya kenari berukuran sedang yang cocok dengan gigi.
  • Buka pintu apa pun yang tidak keberatan Anda gores. Di sisi tempat engsel dipasang, letakkan mur di sudut bawah. Jangan tutup pintu sepenuhnya, perbaiki buah, lalu dorong sedikit lebih keras. Kenari yang sudah dipotong akan menghasilkan rasa crunch yang khas.

Jika Anda membakar kulit kenari, encerkan abu yang dihasilkan dengan air hingga menjadi krim kental dan aplikasikan 3-4 kali sehari ke area tubuh dengan vegetasi yang tidak diinginkan, dalam satu atau dua bulan rambut akan menjadi lebih tipis dan ringan. Harap dicatat bahwa kulit mungkin untuk sementara menjadi kekuningan, jadi "penghilangan bulu" semacam itu tidak diinginkan untuk wajah.

Video: cara berbeda untuk memecahkan kacang

Umpan balik dan rekomendasi

Rasa dan manfaat kenari tidak hanya akan berkurang jika disimpan dengan benar. Untuk buah yang dikupas dan tidak dikupas, kondisi optimumnya bervariasi. Mengupas kacang adalah prosedur sederhana; Anda dapat menggunakan alat khusus dan alat improvisasi.


Semua bagian buah disembuhkan dalam kenari. Cangkangnya tidak terkecuali. Ini telah lama dikenal dan digunakan dalam pengobatan tradisional. Sifat menguntungkan dari kulit kenari adalah karena adanya mineral dan senyawa bermanfaat lainnya:

  • asam karboksilat
  • agen penyamakan
  • vitamin (C dan E)
  • steroid.

Karena komposisinya yang kaya dan bermanfaat, kulit kenari banyak digunakan dalam praktik medis. Ini memiliki efek tonik dan profilaksis pada tubuh manusia. Olahan cangkang kacang mempengaruhi sistem kekebalan tubuh, memperkuatnya dan meningkatkan ketahanan terhadap faktor negatif lingkungan eksternal dan internal. Ada banyak tindakan berguna lainnya:

  • menyembuhkan selaput lendir mulut dan hidung
  • membersihkan pembuluh darah
  • menipiskan darah, mencegah trombosis
  • meredakan batuk
  • mencegah pembentukan tumor
  • menyembuhkan penyakit kulit
  • memiliki efek penyembuhan luka
  • digunakan untuk buang air kecil tanpa disengaja
  • membantu memecahkan masalah ginekologi (erosi, adhesi, kista)
  • menurunkan tekanan darah
  • meningkatkan kualitas tidur malam
  • bekerja untuk pusing, kejang, gagap
  • digunakan dalam kosmetik.

Kulit kacang dapat digunakan untuk pewarnaan rambut di rumah. Dia tidak hanya akan memberi warna gelap pada rambut, tetapi juga membuatnya tebal dan berkilau. Abu cangkang kenari digunakan untuk penghilangan bulu pada tubuh.


Manfaat kacang pinus

Sebelum mempelajari cara mengupas kulit kacang dengan cepat dan benar, mari kita bahas manfaat produk ini dan pengaruhnya bagi tubuh manusia.

Pohon cedar Siberia adalah pohon yang sangat besar dan menyebar yang mulai berbuah hanya 15-20 tahun setelah tanam. Hingga 12 kg kacang pinus dapat dipanen dari satu pohon besar. Kelezatan ini bukan hanya untuk berpesta tidak hanya pada manusia, tetapi juga hewan. Tupai diisi dengan kacang pinus selama musim dingin, karena sangat bergizi dan membantunya bertahan hingga musim semi. Kacang pinus mengandung berbagai elemen, vitamin, minyak, protein, lemak dan karbohidrat.

Kacang pinus bermanfaat untuk tubuh yang sedang tumbuh; mereka direkomendasikan setidaknya kadang-kadang untuk dimakan oleh remaja, anak-anak, ibu hamil dan ibu menyusui. Ngomong-ngomong, kacang pinus membantu menghasilkan susu yang lebih bergizi.

Konsumsi kacang pinus secara teratur meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular dan saraf, saluran pencernaan. Kacang pinus mampu melawan anemia, meningkatkan kekebalan tubuh, mengobati penyakit darah. Kacang cedar membantu mengaktifkan kemampuan mental, seseorang menjadi kurang lelah, bekerja lebih baik, tidak lelah lebih lama. Untuk seks yang lebih kuat, kacang pinus merupakan simbol kesehatan pria. Untuk resep pengobatan tradisional tidak hanya menggunakan bijinya saja, tetapi juga kulit kacangnya. Ini memiliki sifat penyembuhan, penyamakan dan anti-inflamasi. Minyak kacang pinus digunakan dalam memasak sebagai saus salad, dalam pengobatan tradisional sebagai agen penyembuhan luka dan dalam tata rias sebagai masker pengencang dan pelembab.


Mengeringkan kacang pinus

Untuk mengeringkan kacang pinus, anda harus mengeluarkannya terlebih dahulu dari cangkangnya.Untuk pengeringan, anda dapat memilih salah satu cara berikut:

  • Pengeringan listrik.
  • Dalam oven.
  • Di wajan.
  • Sebarkan di atas kain bersih dan tempatkan di bawah sinar matahari.
  • Di loteng.

Cara yang mudah dan cepat adalah dengan menggunakan pengering listrik. Setelah kernel terdekomposisi dikeluarkan dari shell pada baki khusus, Anda hanya perlu memilih mode yang sesuai dan memulai perangkat. Namun, tidak semua ibu rumah tangga memiliki pengering listrik. Karena itu, Anda dapat memilih metode lain yang sesuai.

Kacang pinus dapat dikeringkan dengan cara yang sama seperti kacang kenari dalam wajan atau oven. Pada suhu berapa kacang kering di oven? Suhu optimal adalah 120 derajat. Mengingat kacang pinus berukuran kecil, maka perlu dikeringkan tidak lebih dari setengah jam. Juga, seperti halnya kenari, biji pinus setelah dikeringkan dalam oven harus dikeluarkan dari oven dan didinginkan pada suhu kamar.

Jika kernel tidak dapat dikeringkan dalam oven, Anda dapat meletakkannya di bawah sinar matahari, setelah sebelumnya menyebarkan kain bersih. Untuk warga kota, disarankan untuk menggunakan balkon atau loggia, yang menerima cukup sinar matahari. Saat menggunakan metode ini, jangan lupakan variabilitas kondisi cuaca. Jika terjadi hujan, mur harus dipindahkan ke ruangan, hindari basah.


Cara mengupas dan mengupas kacang tanah

Ada beberapa cara mengupas kacang secara cepat. Ini dilakukan dengan menggoreng, microwave atau air mendidih. Setiap metode bagus dengan caranya sendiri.

Apakah saya perlu mengupas kacang

Apakah kacang perlu dikupas atau tidak, semua orang memutuskan sendiri. Namun, perlu diingat bahwa kulit kacang ini adalah alergen terkuat. Selain itu, mengandung serat makanan kasar. Oleh karena itu, penderita alergi dan penderita penyakit saluran cerna perlu menggunakan produk yang dimurnikan ini.

Ahli gastroenterologi dan ahli gizi berpendapat bahwa sekam kacang adalah sampah yang mencegah tubuh mengurai pati dan protein.

Kacang yang tidak dikupas direkomendasikan untuk makanan jika seseorang mengikuti diet. Dalam jumlah kecil, sekam akan berfungsi sebagai semacam sikat, yang akan membersihkan dinding usus dari semua yang tidak berguna. Namun, pada saat yang sama, norma yang diizinkan adalah 5-10 biji per hari, karena kacang memiliki kandungan kalori yang tinggi.

Anda bisa makan kacang dengan sekam. Bagi kebanyakan orang, ini tidak akan menimbulkan ketidaknyamanan atau komplikasi dalam bentuk ini. Sebelum mengonsumsi kacang tanah dengan sekam, Anda perlu mempelajari siapa yang berisiko:

  • kecenderungan alergi
  • penyakit hati
  • encok
  • gangguan pada kerja pankreas
  • radang sendi.

Dari semua hal di atas, kita dapat menyimpulkan bahwa bagi orang yang perutnya kuat, tidak menderita alergi, sekam kacang tidak akan membahayakan.

Kacang tanah tidak dianjurkan untuk dikonsumsi dalam bentuk apapun saat menyusui. Bahkan jika sang ibu tidak bereaksi negatif terhadapnya, kacang dapat menyebabkan diare, kram perut atau gatal-gatal pada bayi.Karena itu, selama periode ini, disarankan untuk benar-benar meninggalkan kacang.

Cara cepat mengupas kacang

Mengupas sedikit kacang dari kulitnya tidak akan sulit. Tetapi bila ada banyak kacang, prosesnya bisa sangat tertunda. Jika produk digunakan untuk memasak, itu akan digoreng. Jadi tidak hanya mudah dibersihkan, tetapi juga mendapatkan aroma dan rasa yang luar biasa.

Untuk mengupas kulit kacang dengan cepat, gunakan jaring sayur biasa di rumah, yang bisa dibeli di supermarket mana pun. Jika memiliki sel besar, itu hanya dilipat menjadi dua.

Kacang digoreng dengan cara apa pun yang nyaman. Tempatkan di jaring, ikat, dan letakkan di atas nampan atau piring datar lebar. Isi jaring diolah dengan meniru gerakan menguleni adonan. Setelah setengah menit, sekam akan dihancurkan dan tetap dioleskan, mengalir keluar melalui sel-sel jaring.

Anda bisa mengupas kacang dengan cara lain. Untuk ini, sejumlah kecil produk dimasukkan ke dalam tas atau tas kain. Ambil rolling pin dan gulung tanpa menekan terlalu banyak agar kernel tetap utuh. Tuang ke dalam mangkuk dan mulailah membersihkan batch berikutnya.

Cara mengupas kacang di rumah

Mengupas kacang adalah tugas yang agak melelahkan, karena cangkangnya terhubung erat ke kacang. Akan sangat sulit untuk melepasnya dengan cara biasa. Pekerjaan yang melelahkan akan membutuhkan banyak waktu dan tenaga. Oleh karena itu, ada metode yang akan sangat mempercepat proses tersebut. Cara termudah adalah dengan memanggang kacang terlebih dahulu. Selama perlakuan panas, cangkang kehilangan kelembapan, menjadi rapuh dan mudah terkelupas dengan sedikit dampak mekanis padanya. Anda bisa menggoreng produk hanya di wajan atau di oven, meletakkannya di atas loyang. Aduk kacang secara konstan hingga berwarna kecokelatan.

Ada juga metode pembersihan microwave.

Cara cepat mengupas kacang tanah menggunakan metode sangrai

Kulit kacang mentah sulit dihilangkan, oleh karena itu, untuk menyederhanakan prosesnya, ia digoreng. Ini dilakukan dengan dua cara: dalam wajan dan di dalam oven.

Menggoreng dalam wajan

  1. Panci besi tuang kering ditempatkan di atas api. Kacang, dikupas, dipanaskan dengan baik dan dituangkan ke dalamnya.
  2. Goreng sambil diaduk dengan spatula dan biarkan selama semenit. Selama perlakuan panas, kacang tanah akan berubah warna aslinya menjadi krem ​​muda.
  3. Angkat wajan dengan kacang dari api dan angkat kulitnya dengan tangan.

Memanggang di dalam oven

  1. Temperatur oven dinyalakan pada 200 ° C.
  2. Tuang produk ke atas loyang kering dan ratakan sehingga diperoleh satu lapisan. Kirim ke oven selama 10 menit. Kemudian aduk dan goreng selama 5 menit lagi.
  3. Keluarkan dari oven, dinginkan dan pisahkan biji dari sekam.

Kacang panggang juga dikupas dengan dua cara.

Menggosok kain

  1. Kacang dingin dituangkan ke atas selembar kain bersih.
  2. Ujung-ujungnya disatukan dan diikat.
  3. Mereka memelintir bungkusan di tangan mereka, meniru gosokan di antara telapak tangan, tidak terlalu meremas agar mur tidak pecah.
  4. Produk murni dipilih dari kulitnya.

Menggosok dengan tangan

  1. Dua cangkir diletakkan di atas meja: satu dengan kacang panggang, dan yang lainnya kosong.
  2. Ambil setengah genggam produk, gosok dengan telapak tangan.
  3. Kacang bersih dipetik dari kulitnya dan ditempatkan dalam mangkuk kosong.

Cara mengupas kacang menggunakan microwave

Pemanggangan yang benar dalam microwave akan membantu Anda mengupas kacang dengan cepat:

  1. Ambil wadah dengan alas datar yang lebar. Tuang kacang ke dalamnya, distribusikan dalam lapisan rata. Porsi maksimalnya adalah 200 g.
  2. Masukkan piring ke dalam microwave. Daya disetel ke setidaknya 700-800 watt. Waktu dimulai sebentar.
  3. Segera setelah perangkat berbunyi bip, keluarkan murnya, aduk dengan spatula kayu. Prosedur ini diulangi beberapa kali.
  4. Tingkat kematangan ditentukan dengan mencicipi 1-2 kacang dingin.
  5. Produk jadi didinginkan tanpa mengeluarkannya dari piring. Kupas dengan cara apapun.

Cara cepat mengupas kacang dengan air mendidih

Metode ini memungkinkan Anda mendapatkan produk paling murni, dari mana isian untuk dipanggang atau selai kacang kemudian disiapkan.

  1. Kacang tersebut dituang ke dalam wadah keramik atau gelas.
  2. Tuang air mendidih agar benar-benar menutupi kacang.
  3. Diamkan selama 10 menit.
  4. Airnya dikeringkan dan sekam yang bengkak dikeluarkan dari kacang.

Bagaimana Anda bisa menggunakan kulit kacang tanah

Jangan membuang kulit kenari. Jika ada kebun sayur atau pondok musim panas, itu digunakan sebagai pupuk. Kulitnya dibakar, dan abu yang dihasilkan digunakan saat menanam kentang. Sebuah umbi ditempatkan di dalam lubang, ditaburi abu kacang di atasnya. Ahli agronomi percaya bahwa metode ini akan melindungi benih dari hama.

Para ilmuwan telah mengembangkan filter pemurni udara cangkang kenari. Prinsip operasinya terletak pada mikroorganisme yang terkandung dalam produk ini. Mereka memecah senyawa beracun menjadi air dan karbon dioksida. Instalasi ini digunakan dalam produksi cat dan pernis. Penulis penemuan ini, Raul Pindera Olmedo dari Meksiko, yakin bahwa ini adalah biofilter yang sangat baik yang dapat digunakan dalam kehidupan sehari-hari.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

Sekam ditempatkan dalam wadah kaca, dituangkan dengan vodka berkualitas tinggi dan disimpan selama 2 minggu di tempat gelap.

Selama dua minggu setiap hari, ambil 10 tetes tingtur, cuci dengan setengah gelas susu.

Ini adalah obat yang sangat baik untuk pencegahan penyakit pernapasan di musim dingin dan di luar musim. Memperkuat sistem kekebalan.

Obat untuk anak flu yang mengalami batuk parah

Kenari, bersama dengan sekamnya, dituangkan dengan air mendidih dan didiamkan selama 2 jam. Saring sebelum digunakan.

Cairan yang sudah disiapkan diberikan kepada anak dalam porsi yang sama sepanjang hari.

Kesimpulan

Mengupas kacang dengan cepat jauh lebih mudah daripada yang terlihat pada pandangan pertama, jika Anda tahu cara mempercepat proses ini. Mulailah makan kacang dengan 1-2 buah. Jika tidak ada reaksi alergi, Anda bisa memasukkan kacang dan hidangan darinya ke dalam makanan.


Rahasia menggoreng

Mengupas kacang adalah proses yang panjang. Seperti yang diperlihatkan oleh praktik, cangkang kacang seperti itu terhubung cukup kuat ke kernel. Akan sangat sulit untuk melepasnya dengan cara biasa. Pekerjaan yang melelahkan akan membutuhkan banyak waktu dan tenaga. Oleh karena itu, sebelum mengatasinya, Anda perlu mengetahui cara cepat mengupas kulit kacang dari kulitnya. Metode paling sederhana adalah dengan menggoreng produk terlebih dahulu. Rahasianya terletak pada kenyataan bahwa selama pemrosesan casing secara bertahap kehilangan kelembapan. Akibatnya, hubungannya dengan nukleus melemah. Selain itu, ia menjadi sangat rapuh dan mudah hancur dengan tekanan mekanis minimal. Sekarang kita perlu mencari tahu lebih detail bagaimana cara cepat mengupas kacang.

Untuk pekerjaan di rumah, Anda bisa menggunakan loyang atau loyang, serta oven. Semua ini dapat ditemukan di setiap dapur. Untuk mengupas kacang, Anda harus:

  • Tuangkan produk ke atas loyang, misalnya, dan oleskan tipis-tipis.
  • Panaskan oven.
  • Tempatkan loyang di dalamnya selama 15 menit.
  • Untuk mengolah produk dari semua sisi, Anda perlu mengocoknya sedikit. Setelah itu, Anda perlu melanjutkan menggoreng selama 10 menit lagi.
  • Keluarkan loyang dari oven dan biarkan makanan menjadi dingin dengan baik.

Setelah itu, Anda tinggal menggosok kacang di tangan Anda. Kulit yang rapuh akan segera rontok. Ini cara termudah mengupas kacang dengan cepat.


Bagaimana menerapkan?

Jika Anda telah berhasil mengumpulkan kacang hazel dalam jumlah besar, mengupasnya dengan benar, mengeringkannya, dan menyimpannya di rumah, maka cukup mudah untuk menemukan kegunaannya. Anda bisa menggunakan buahnya begitu saja. Namun, disarankan untuk makan tidak lebih dari 8-9 kacang per hari. Bagaimanapun, mereka mengandung sejumlah besar mineral dan vitamin, yang jika dikonsumsi berlebihan dapat mempengaruhi kesehatan Anda.

Selain itu, kacang hazel kupas sangat sering digunakan dalam masakan. Buah utuh bagus untuk membuat cokelat, kue, dan permen buatan sendiri. Sedangkan untuk hazelnut yang dihancurkan dapat ditaburkan di permukaan kue, digunakan untuk membuat berbagai saus, goulash, dll. Perlu dicatat bahwa produk semacam itu tidak hanya mampu memberikan sifat nutrisi, tetapi juga kualitas rasa khusus pada hidangan.


Tonton videonya: Կիպրոսի խաղողի հյութի երկու արտադրանք