Informasi

Fakta Plum Eropa: Pelajari Tentang Pohon Plum Eropa

Fakta Plum Eropa: Pelajari Tentang Pohon Plum Eropa


Oleh: Teo Spengler

Plum memiliki tiga jenis yang berbeda, spesies Eropa, Jepang, dan Amerika. Apa itu plum Eropa? Pohon plum Eropa (Prunus domestica) adalah spesies pohon buah-buahan purba yang telah didomestikasi. Pohon plum ini menghasilkan buah plum budidaya yang paling terkenal dan paling banyak didistribusikan. Baca terus untuk mengetahui fakta dan tips plum Eropa lainnya tentang pertumbuhan plum Eropa.

Apa itu European Plum?

Anda tidak akan menemukan pohon plum Eropa tumbuh liar di hutan Eropa. Pohon ini hanya dikenal dalam budidaya, tetapi ditanam di seluruh dunia di daerah beriklim sedang. Pohon plum Eropa tumbuh dengan baik di AS bagian barat.Mereka mekar di akhir musim dingin atau awal musim semi. Buah matang antara musim semi dan musim gugur, dengan panen berbagai jenis plum Eropa terjadi di titik yang berbeda antara bulan Mei dan September.

Jadi sebenarnya apa itu plum Eropa? Seperti apa bentuknya dan bagaimana rasanya? Pohon plum Eropa menghasilkan plum dengan kulit dalam berbagai macam warna - umumnya berwarna biru atau merah marun, meskipun plum 'Green Gage' yang populer berwarna hijau, sedangkan plum 'Mirabelle' berwarna kuning. Plum ini sering kali dikalengkan atau dibuat menjadi selai atau jeli.

Kebanyakan plum Eropa cukup manis tetapi beberapa bahkan lebih manis. Prune adalah salah satu dari berbagai jenis plum Eropa. Plum ini memiliki kandungan gula yang cukup tinggi sehingga memungkinkan petani untuk mengeringkan plum di bawah sinar matahari tanpa difermentasi.

Tumbuh Plum Eropa

Menurut fakta plum Eropa, pohon buah-buahan ini subur sendiri. Ini berarti bahwa mereka menghasilkan buah bahkan tanpa pohon plum di dekatnya dari spesies yang berbeda tetapi cocok. Namun, Anda mungkin mendapatkan hasil yang lebih baik jika Anda memiliki pohon plum Eropa yang cocok di lingkungan sekitar.

Saat Anda mulai menanam prem Eropa, ingatlah untuk menanam pohon Anda di tempat yang cerah. Mereka membutuhkan berjam-jam sinar matahari langsung sehari untuk menghasilkan buah.

Pohon-pohon ini tumbuh subur di tanah yang memiliki drainase baik yang menahan kelembapan dengan pH tanah antara 6,0 dan 6,5. Mereka bahkan bisa tumbuh subur di tanah liat yang berat asalkan drainasenya bagus.

Tanam pohon plum di awal musim dingin. Beri jarak sekitar 18 hingga 22 kaki (5,5 hingga 6,7 ​​m.) Terpisah untuk memungkinkan ukuran dewasa. Jangan memasukkan pupuk pada saat penanaman, tetapi tunggu setidaknya enam minggu setelah tanam untuk memupuk.

Artikel ini terakhir diperbarui pada

Baca lebih lanjut tentang Pohon Plum


Plum dan Plumkin

Alam telah memberi kita lebih dari selusin spesies plum yang berbeda, tetapi pemulia tanaman terus memberi kita lebih banyak lagi. Berikut adalah beberapa tip untuk membantu Anda memilih pohon plum yang tepat untuk kebun atau halaman belakang Anda.

(Catatan Editor: Artikel ini awalnya diterbitkan pada 14 Agustus 2009. Komentar Anda diterima, namun perlu diketahui bahwa penulis artikel yang diterbitkan sebelumnya mungkin tidak dapat menanggapi pertanyaan Anda.)

Plum telah dibudidayakan selama ribuan tahun dan tumbuh liar jauh sebelumnya, kemungkinan besar berasal dari Eurasia. Mereka adalah anggota dari genus Prunus, yang juga termasuk persik, ceri, almond, aprikot, dan sloe. Buah dari genus ini dikenal sebagai buah berbiji, atau buah batu. Banyak plum liar dan beberapa varietas tua yang dibudidayakan berduri, dengan buah asam, yang menunjukkan sifat asli plum, mungkin berasal dari Prunus spinosa, tumbuhan blackthorn atau sloe. Namun, spesies ini berkembang biak dengan mudah, dan sebagian besar plum yang tersedia secara komersial saat ini adalah hibrida.

Sloes (P spinosa)

Plum terdiri dari beberapa jenis, beberapa digunakan sebagian besar untuk diolah dan yang lainnya untuk dimakan segar. Ahli botani saat ini tampaknya tidak menyetujui klasifikasi yang tepat dari buah plum, tetapi para penanam biasanya membaginya menjadi tiga kelompok: plum Eropa, plum Asia dan plum Amerika asli, masing-masing kelompok termasuk beberapa spesies yang berbeda. Menurut beberapa ahli taksonomi, aprikot (P. armeniaca) termasuk dalam subgenus yang sama dengan plum, dan peternak telah menghasilkan beberapa persilangan antarspesies plum / aprikot.

Plum Eropa

Banyak orang sekarang berpikir tentang plum Eropa (Prunus domestica) sebagai plum prune, dilambangkan dengan plum biru Italia, seperti varietas umum 'Stanley'. Ini biasanya berwarna biru tua dengan mekar lilin, berbentuk oval, yang memiliki daging kuning kering yang manis saat matang. Konsentrasi gula memungkinkan mereka mengalami dehidrasi untuk penyimpanan jangka panjang sebagai plum. Mereka juga cocok untuk selai dan pengawet lainnya, berubah warna menjadi merah tua saat dimasak dengan kulitnya. Kebanyakan plum Prune bersifat freestone dan melakukan penyerbukan sendiri. Varietas lain yang sering ditanam hari ini untuk diproses sebagai plum adalah 'Fellenberg' dan 'French Prune'.

Jenis lainnya P. domestica adalah jenis 'Telur Kuning', biasanya digunakan untuk pemrosesan, dan 'Lombard', buah plum oval biasanya dengan kulit kemerahan, yang dimakan segar. Ini lebih jarang ditanam hari ini di AS.

'Green Gage' adalah buah plum bulat dan segar dengan kulit dan daging berwarna hijau bahkan ketika matang, meskipun beberapa varietas bisa berwarna kuning. (Di Inggris, semua jenis plum dapat disebut "pengukur", tetapi terkadang nama ini digunakan untuk membedakan plum pemakan segar dari plum prune di Prancis, 'Green Gage' dikenal sebagai 'Reine-Claude' dan sangat dihargai sebagai buah pencuci mulut.) Rasa manisnya terkenal tak tertandingi, dan dianggap oleh banyak orang sebagai plum terbaik untuk dimakan segar. Ini adalah plum yang sulit untuk tumbuh dengan sukses, namun sulit untuk tanah dan cuaca, kulit cenderung pecah jika hujan mendekati panen, buah mudah memar saat matang dan sulit untuk dikirim. Batu itu gratis, dan setidaknya sebagian melakukan penyerbukan sendiri tetapi lebih baik dengan varietas lain di dekatnya untuk penyerbukan. 'Green Gage' dulunya banyak ditanam, tetapi di banyak tempat kini telah digantikan oleh varietas lain. Namun, masih ada kultivar yang tersedia, seperti 'Bovay'.




Prune Italia 'Green Gage' 'Mirabelle'

Damson plum

Prunus insititia adalah plum Eropa yang sangat tua, terkadang sekarang disertakan dengan plum sebagai subspesies, P. domestica var. insititia. Yang paling terkenal adalah damson, plum kecil asam yang paling sering diawetkan. Mereka memiliki kemiripan dengan plum dalam warna dan bentuk, meskipun agak lebih bulat. Kebanyakan orang tidak menganggapnya cocok untuk dimakan segar karena zat kulit dan batu yang menempel. Selain pengawet, penggunaan plum yang paling umum adalah distilasi menjadi brendi plum, seperti Slivovitz. Eropa tengah-selatan adalah pusat produksi plum, yang sebagian besar disuling.

'Mirabelle' adalah plum Prancis bulat, kuning freestone, kerabat dari damson, kadang-kadang diberi nama baik P. domestica var. syriaca atau P. insititia var. syriaca. Ini juga biasa digunakan untuk diawetkan dan juga untuk penyulingan, meskipun, tidak seperti Damson, itu manis dan cocok untuk dimakan segar. Kebanyakan Mirabelles ditanam di Prancis di wilayah Lorraine.

Plum Asia

Plum ini termasuk dalam spesiesnya Prunus salicina (atau P. trifolia), meskipun varietas yang paling umum sekarang adalah hibrida. Meskipun sering disebut plum Jepang, mereka sebenarnya berasal dari Cina, yang saat ini menanam lebih banyak plum daripada negara lain. Berbeda dengan plum Eropa, kebanyakan plum Asia adalah batu penjepit dan tidak dapat melakukan penyerbukan sendiri. Biasanya, buah ini lebih bulat dan lebih berair daripada plum Eropa. Di AS, mereka paling sering ditanam untuk dimakan segar, meskipun mereka juga cocok untuk selai dan jeli, dan tentu saja, saus plum.

Pada akhir abad ke-19, pemulia tanaman Luther Burbank mengimpor plum Asia ke California, di mana ia mengawinkannya dengan sejumlah spesies lain, seperti plum Amerika asli. Hibrida yang dihasilkan sangat sukses, dan bahkan akhirnya diekspor kembali ke Asia. 'Santa Rosa' masih menjadi salah satu plum paling umum yang ditanam saat ini. Hibrida Burbank sukses lainnya adalah 'Burbank', 'Wickson', 'Golden', 'Satsuma', 'Shiro', dan 'Ozark Premier'. Saat ini, plum Asia hibrida tersedia dalam berbagai warna dari ungu hingga emas.



Santa Rosa
Methley

Hibrida antar spesies

Di antara percobaan pemuliaan Burbank yang berhasil adalah persilangan plum Asia dengan aprikot, yang ia beri nama plumcot. Baru-baru ini, seorang peternak bernama Floyd Zaiger telah mengembangkan dan mematenkan beberapa hibrida interspesifik plum / aprikot: Pluot®, terutama plum Asia, dan Aprium®, terutama aprikot. Banyak orang menganggap rasa persilangan ini lebih unggul dari orang tuanya. Pluot memiliki kulit yang halus seperti buah plum, sedangkan aprium berwarna kabur seperti aprikot. Pluot membutuhkan plum atau pluot Asia lain untuk penyerbukan, sementara aprium cukup subur. Beberapa kultivar pluot yang terkenal adalah 'Flavor Supreme' dan 'Dapple Dandy', yang dijual di supermarket sebagai "telur dinosaurus". Aprium yang paling terkenal adalah 'Flavor Delight'.



Plumcot Burbank
Flavorosa pluot

Hama dan Penyakit

Plum terkena sebagian besar hama dan penyakit yang menyerang spesies lain dari genus Prunus. Larva plum curculio (Conotrachelus nenuphar), plum sawfly (Hoplocampa flava) dan ngengat buah oriental (Grapholita molesta) sangat merusak buah, sedangkan daunnya sangat menarik bagi kumbang Jepang (Popillia japonica), dan penggerek pohon persik (Synanthedon exitiosa) akan menyerang kayu. Busuk coklat (Botrytis cinerea) sering menyebabkan hilangnya buah yang matang. Kultivar yang berbeda bervariasi dalam kerentanannya terhadap jamur dan virus yang berbeda, yang lazim pada derajat yang berbeda di daerah pertumbuhan yang berbeda.

Memilih Pohon Plum

Karena buah ini sangat bervariasi, pertanyaan pertama yang harus diajukan saat memilih pohon plum adalah: bagaimana Anda berencana menggunakan buahnya? Apakah Anda akan membuat banyak selai atau jeli? Menggunakan dehidrator Anda untuk membuat plum? Atau apakah Anda berniat memakan buah plum Anda segar? Pilih varietas yang sesuai dengan kebutuhan Anda dan, jika memungkinkan, kultivar yang Anda sukai. Tetapi ketahuilah bahwa plum favorit Anda mungkin bukan yang paling cocok untuk kondisi pertumbuhan Anda.

Lokasi dan iklim sangat penting dalam pemilihan varietas plum. Kebanyakan plum Asia yang ditanam di AS berasal dari Pantai Barat, di mana kondisinya ideal untuk mereka, terutama karena bagian negara ini bebas dari plum curculio. Secara umum, plum Eropa lebih cocok untuk iklim yang lebih sejuk daripada varietas Asia. Beberapa plum Eropa akan tumbuh subur di Zona 4, sementara beberapa varietas Asia tidak dapat ditanam dengan sukses di Zona 5. Varietas Eropa biasanya membutuhkan 800-900 jam dingin, sementara jenis Asia yang khas hanya membutuhkan 500-600 hibrida Asia yang memiliki persyaratan serupa. Seperti aprikot, persilangan plum / aprikot rentan terhadap kehilangan panen akibat musim dingin yang terlambat, karena mereka cenderung berbunga lebih awal. Greengages dan banyak plum lainnya lebih menyukai musim panasnya yang panas dan kelembapan yang kering cenderung mendorong perkembangan penyakit jamur.

Jika memungkinkan, pilih plum yang telah diketahui tumbuh subur di iklim yang mirip dengan Anda. Layanan penyuluhan lokal Anda dapat merekomendasikan varietas yang paling cocok untuk wilayah Anda. Jika hama atau penyakit tertentu sering terjadi di tempat Anda tinggal, carilah kultivar yang tahan. Jika Anda mempertimbangkan pohon cangkok, yang mencakup sebagian besar varietas, ketahuilah bahwa batang bawah yang berbeda dianggap lebih baik untuk kondisi pertumbuhan dan tanah yang berbeda. Jika memungkinkan, coba cari tahu batang bawah apa yang paling cocok untuk kondisi Anda.

Banyak plum Eropa memiliki musim tanam yang panjang dan tidak siap untuk dipetik hingga akhir September, sementara plum dan hibrida Asia mungkin matang pada bulan Juli atau Agustus. Orang yang berencana mengolah buah plum mereka mungkin ingin buah plum matang sekaligus, tetapi untuk makanan segar, mungkin ide yang lebih baik untuk merencanakan suksesi buah yang matang, karena buah plum tidak dapat disimpan dengan baik setelah matang.

Untuk banyak kegunaan, orang lebih suka buah freestone daripada clingstone, dan, secara umum, plum Eropa cenderung menjadi freestone sedangkan plum Asia adalah clingstone. Tetapi dengan ini, seperti pada banyak faktor lainnya, ada pengecualian. Jika ada faktor yang penting bagi Anda, pastikan untuk memeriksa spesifikasi varietas yang Anda pertimbangkan.

Faktor lain yang perlu dipertimbangkan dalam memilih varietas plum adalah kesuburan sendiri, terutama bagi mereka yang hanya memiliki ruang untuk satu pohon. Secara umum, plum Eropa melakukan penyerbukan sendiri sedangkan orang Asia tidak, tetapi hibridisasi telah menghasilkan sejumlah plum Asia yang subur sendiri, termasuk varietas populer 'Beauty', 'Hollywood' dan 'Methley'. Kemungkinan lain bagi orang dengan ruang terbatas adalah pohon cangkok berisi dua atau lebih varietas yang dapat menyerbuki satu sama lain.

Ingatlah selalu ketika memilih pohon plum bahwa generalisasi tidak dapat diandalkan secara mutlak dan selalu ada pengecualian, sebagian besar sebagai hasil dari hibridisasi ekstensif di antara spesies Prunus. Sebelum Anda membuat pilihan, teliti setiap aspek dari kultivar tertentu yang Anda pertimbangkan. Pemulia tanaman mungkin telah menciptakan plum yang tepat untuk kebun dan kebutuhan Anda, dan yang harus Anda lakukan hanyalah menemukannya.

Kredit Foto:

Terima kasih kepada anggota Dave's Garden berikut untuk penggunaan foto mereka dari PlantFiles:

Satsuma dan Sloes: kennedyh

Mirabelle dan Damson: Izin diberikan untuk menyalin, mendistribusikan dan / atau memodifikasi dokumen ini di bawah persyaratan Lisensi Dokumentasi Gratis GNU, Versi 1.2 atau versi lebih baru yang diterbitkan oleh Free Software Foundation tanpa Bagian Invarian, tanpa Teks Sampul Depan, dan tidak ada Teks Sampul Belakang. Salinan lisensi disertakan dalam bagian berjudul "Lisensi Dokumentasi Gratis GNU".

Italian Prune: File ini berlisensi di bawah Lisensi Creative Commons Attribution 2.0 Germany.

Gambar thumbnail plum dari Burbank, Luther, Luther Burbank: metode dan penemuannya serta aplikasi praktisnya Volume I (1914)


Apa Itu Plum Eropa - Berbagai Jenis Plum Eropa - taman

Plum Eropa-Prunus domestica Ini biasanya, tapi pasti tidak selalu, buah plum berkulit biru berdaging kuning, yang seringkali secara alami 'lebih kering' daripada plum Jepang, dan dengan rasa yang lebih lembut dan halus. Mereka juga mencakup plum prune, yang manis tapi agak hambar. Prem Damson juga termasuk dalam kelompok ini, dan sebaliknya, sangat asam, dan biasanya digunakan soley untuk mengawetkan atau memberi rasa pada gin.
Plum Eropa biasanya berbunga terlambat dan memiliki kebutuhan dingin musim dingin yang lebih tinggi daripada plum Jepang. Beberapa plum Eropa, seperti prem, menghasilkan dengan sangat baik di daerah beriklim hangat, sementara yang lain sangat kuat. Sebagai aturan umum, mereka lebih baik beradaptasi dengan iklim sedang, daripada daerah beriklim hangat.

Plum Jepang-Prunus salicina mekar lebih awal, dan bisa rusak oleh embun beku awal musim semi. Hal ini membuat mereka lebih cocok untuk daerah beriklim hangat daripada daerah beriklim sedang.

Hardy Plums-ini adalah pilihan spesies plum liar asli Amerika, atau hibrida di antara spesies ini. Plum ini kuat, mekar terlambat, biasanya plum kecil atau sangat kecil beradaptasi dengan kerasnya iklim kontinental utara di mana sebagian besar plum Eropa yang lebih tahan musim dingin tidak berhasil.

Catatan: dengan meningkatnya urbanisasi, lahan kecil, jam kerja yang lebih lama, aktivitas rekreasi yang bersaing dan masyarakat yang lebih mobile, berkebun buah rumahan telah menurun secara signifikan. Akibatnya, pembibitan umum menyimpan lebih sedikit kultivar. Beberapa kultivar ini akan sulit ditemukan. Tempat awal terbaik adalah direktori kami tentang produk berkebun makanan rumahan yang bermanfaat untuk negara Anda.

ANGELINA BURDETT-Awal musim. Buah plum kecil berdaging ungu tua, kuning-hijau berdaging ini memiliki rasa yang sangat enak, tetapi memiliki persyaratan pendinginan yang cukup tinggi. Pollenizer adalah 'Greengage' dan 'President'. UK NZ AU

CACAK EARLY- Awal musim. Prune biru-hitam plum NZ berukuran sedang

CACAK TERBAIK-Pertengahan musim. Prune plum biru kehitaman yang besar. NZ

COES GOLDEN DROP-Pertengahan musim. Buah besar berkulit kuning, berdaging padat dan kuning dengan rasa manis dan halus jika matang sepenuhnya di pohon. Membutuhkan aspek cerah untuk mematangkan buah sepenuhnya. Pollenizers 'Greengage' dan 'President'. C.G.D. beruang cukup sehat di daerah beriklim hangat. INGGRIS NZ AU

GRAFIK HIJAU- Secara historis, dikenal di benua itu sebagai 'Reine Claude Dorée '. Diperkenalkan ke Inggris oleh Sir Thomas Gage, yang kemudian dikenal sebagai 'Green Gage'. `Pertengahan musim, buah berukuran kecil hingga sedang berwarna hijau, atau dalam beberapa varian, kuning kehijauan. Dagingnya berwarna kuning kehijauan transluscent, dan rasanya nektar murni. Ini adalah salah satu plum yang paling halus dan beraroma indah. Sayangnya, seperti kebanyakan pengukur, sebagian besar varian memiliki persyaratan musim dingin yang cukup tinggi, dan buahnya buruk jika sama sekali di daerah beriklim hangat. Rawan pecah setelah hujan. Nyaris subur, gunakan Stanley, Coe's Golden Drop atau Angelina Burdett sebagai penyerbuk. AS INGGRIS NZ AU

GROSS GRUNE RENEKLODE-syn. 'Greengage'. Musim tengah, plum plum kuning kehijauan bulat kecil. NZ

REINE CLAUDE de BAVAY-pada dasarnya adalah greengage, tetapi buahnya sedikit lebih besar dan sedikit lebih kencang dari greengage yang sebenarnya. Beberapa orang menganggapnya mungkin memiliki plum Eropa dari beberapa varietas sebagai satu induk.

MUTIARA - dianggap sebagai salah satu plum Eropa dengan rasa terbaik. KAMI

WANGENHEIM- Pertengahan musim. Buah kecil memiliki kulit berwarna merah tua. Prune plum. NZ

MILTON AWAL ITALIA - Versi 'Italia' yang matang 10-14 hari lebih awal dari bahasa Italia, tetapi sebaliknya hampir sama. KAMI

ITALIAN-syn. 'Fellenburg'- Akhir musim. Prune plum yang sangat terkenal di Amerika Serikat Bagian Barat, 'Italia' berukuran besar, biru tua dengan mekar lebat, dan merupakan freestone. Ini memiliki rasa yang lebih baik daripada plum prune 'Stanley'. Ini menghasilkan sangat banyak, tetapi sering menjatuhkan banyak buah di musim panas. Dagingnya yang berwarna kuning kehijauan berubah menjadi anggur gelap saat dimasak, membuatnya sangat menarik saat dikalengkan / dibotolkan. Self subur. NZ AS

MOUNT ROYAL-Plum biru bulat yang sangat kuat, berukuran sedang, dan bulat. Dagingnya berwarna kuning. Pohon itu produktif, kekuatan sedang, dan sangat kuat. KAMI

D'AGEN 707-Akhir musim. Musim akhir. Plum plum kecil, berkulit merah, dan batu lengket. NZ

DAMSON-Musim akhir. Plum kecil, bulat, biru kehitaman ini ditutupi dengan bunga mekar yang lebat (seperti banyak plum Eropa biru) dan memiliki daging berwarna kuning kehijauan. Mereka asam, dan biasanya digunakan untuk agar-agar / selai atau untuk gin damson (!), Tetapi jika buah dibiarkan di pohon sangat terlambat mereka menjadi kualitas makan yang dapat diterima, jika agak 'tajam'. Pohon-pohonnya kuat dan berbuah dengan subur, dengan beberapa pilihan ('damson' cenderung menjadi istilah umum untuk banyak varietas serupa) yang tumbuh dengan sangat baik di daerah beriklim hangat. Tahan penyakit.

HAUSZWETSCHE-Musim akhir. Sebuah plum hitam biru kecil berbuah, yang meskipun semi-clingstone juga subur. NZ

STANLEY-Musim akhir. Buah freestone besar berwarna biru keunguan memiliki daging berwarna kuning kehijauan yang berair dan manis, tetapi agak hambar. Ia tidak membutuhkan penyerbuk, dan ia sendiri merupakan penyerbuk yang berguna. Pohonnya besar dan menyebar, dan mulai berbuah muda. Tanaman ini tumbuh subur dan andal (mekar terlambat membantu menghindari embun beku). Stanley sangat rentan terhadap penyakit busuk coklat, sehingga perlu disemprot dengan fungisida di area basah, buah juga rentan pecah setelah hujan. US NZ UK

GULA PRUNE-A besar, plum ungu tua dengan daging ungu, manis, tetapi, seperti kebanyakan plum, kekurangan rasa tertentu.

STARK® BLUE RIBBONTM syn .- 'Aldrich'. Musim akhir. Prune plum freestone berwarna biru tua, manis, dan berat

TELUR KUNING-Musim akhir. Buah kuning berdaging kuning berkulit tebal ini berair, freestone, tapi tanpa rasa yang mencolok. KAMI

PERANCIS MENINGKATKAN-Musim akhir. Buah loval ungu tua, panjang, berukuran sedang, manis, tapi tanpa rasa tinggi. KAMI

Lebih Informasi Prune Plum

Pangkas kultivar plum di Selandia Baru JJJ Laporan tentang 21 kultivar plum pangkas yang diimpor oleh bisnis milik negara 'HortResearch' untuk dicoba sebagai tanaman komersial. Informasi tersebut berorientasi komersial, dan mencerminkan Central Otago, Selandia Baru, pengalaman utamanya, namun tetap berguna. Beberapa foto bagus.
http://www.hortnet.co.nz/publications/science/prune.htm

BILLINGTON-'Billington Early '. Musim awal. Billington adalah plum kecil dengan kulit merah tua dan daging merah keras dengan rasa yang sangat enak. Subur sendiri. NZ

KECANTIKAN HITAM-Awal musim. Plum hitam besar keunguan, keras, berkulit asam dengan daging kuning berubah menjadi merah seiring bertambahnya usia. berair, dan cukup manis. Tersedia di pasar sebagai salah satu plum pertama musim ini, jadi lebih baik menyerahkan kultivar ini kepada petani komersial.

BURGUNDY-Awal musim. Plum kecil, manis, dan beraroma lembut dengan kulit merah ceri dan daging merah, 'Burgundy' subur sendiri dan membawa tanaman berat di pohon tegak. KAMI

PERHIASAN DINI DUFF - Musim awal. DEJ juga merupakan buah kecil, tapi sedikit lebih besar dari 'Wilson's Early, dan juga memiliki kulit merah dan daging kuning.' DEJ memiliki keuntungan sebagai self fertile.NZ

METHLEY-Awal musim. Kecil sampai sedang, plum ungu kemerahan bulat dengan daging yang lembut, berair, merah daging dan rasa yang enak.Methley memiliki persyaratan pendinginan yang rendah, dan bekerja dengan baik di daerah dengan musim panas yang sejuk dan musim dingin yang ringan. mampu menyerbuki 'burbank', 'mariposa', dan 'satsuma'.

HATI MERAH-Awal musim. Persilangan Duarte x Wickson, diperkenalkan pada tahun 1952. Redheart adalah plum merah tua berukuran sedang hingga besar yang ditutupi dengan mekar keabu-abuan yang lebat dan dengan daging merah cerah, berbutir halus, manis dan harum. buahnya bertahan dengan baik di pohon. Pohon yang kuat dan tegak diserbuki oleh 'Elephant Heart', 'Wickson' dan 'Santa Rosa'.

KECANTIKAN MERAH-Awal musim. Prem berukuran sedang, berkulit merah cerah, berdaging kuning tanpa rasa yang enak. Tersedia di pasar sebagai salah satu plum pertama musim ini, jadi lebih baik menyerahkan kultivar ini kepada petani komersial.

SANTA ROSA-Awal musim. Diperkenalkan oleh Luther Birbank pada tahun 1907. S.R. adalah plum besar sedang, merah tua sampai keunguan, bintik-bintik ringan dengan daging kuning sedikit diselimuti warna merah jambu terutama di dekat lubang. Buahnya keras, manis, berair, dan aromatik, kecuali di dekat lubang, yang agak asam. Pohon itu beradaptasi secara luas, sebagian subur sendiri (menghasilkan buah tanpa penyerbuk, tetapi menghasilkan lebih banyak dengan satu penyerbuk), dan pohon itu kuat, kuat, dan sangat produktif. S.R. adalah kultivar komersial yang sangat penting dan tersedia di supermarket. Namun demikian, rasanya yang sangat bagus, kesuburan diri, dan kepentingannya karena penyerbuk menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk taman rumah. AMERIKA SERIKAT NZ AU

AWAL-Awal musim WILSON. Salah satu plum yang paling awal matang, tetapi buah berdaging merah kuning cerah berukuran kecil dan cenderung menghasilkan dua tahunan. 'Doris' dan 'Mariposa' kemungkinan besar memiliki pembungaan terbaik yang tumpang tindih dengan WE. NZ

BURBANK-Awal pertengahan musim. Plum burbank berukuran sedang, berbintik-bintik merah cerah kuning, dan memiliki daging kuning tua dengan rasa yang sangat enak. Pohon tersebut subur sebagian, dan sering kali tumbuh sangat lebat, yang dapat menyebabkan penyakit jamur seperti busuk coklat menyebar dengan cepat, dan dapat menyebabkan kelahiran dua tahunan. Pohon-pohonnya tumbuh rendah, bagian atasnya rata, dan dahannya terkulai. Pohon Burbank tahan lebih dingin daripada beberapa kultivar Jepang lainnya. 'Kecantikan', 'Methley', 'Santa Rosa' dan 'Duff's Early Jewel' bertindak sebagai penyerbuk. US NZ AU

BLACKAMBER-Musim awal. Biarawan x Ratu Rosa. Plum yang sangat besar, dengan daging yang sangat keras. Kulitnya hitam, dan dagingnya, seperti namanya, kuning. Di iklim dengan sedikit panas, sering kali asam saat jatuh tempo. Ini juga tidak cocok untuk iklim lembab, karena mudah terserang penyakit bakteri. Lubangnya kecil. B.A. adalah kultivar komersial penting di Amerika Serikat Bagian Barat. Pollenizer adalah "Santa Rosa '. US, NZ.

FORTUNE - Awal musim. Pembiakan adalah Laroda x [Queen Anne x Late Santa Rosa], diperkenalkan tahun 1988. Buah sedang sampai besar dengan kulit merah dan kuning cerah, dan daging kuning yang sangat keras dengan warna merah jambu. Rasa harum, manisnya sedang sampai enak. Ini semi-freestone. Pohon itu mudah beradaptasi, kuat dan tegak. Diserbuki oleh 'Santa Rosa'.

EL DORADO-Awal pertengahan musim. Buah hitam besar, lonjong, kemerahan tua dengan daging buah kuning. Dagingnya keras, agak kurang juiciness, agak manis, tapi tanpa rasa yang mencolok. Ini memiliki umur simpan yang sangat baik, dan menahan bentuknya saat dimasak. Pohonnya sangat tegak dalam pertumbuhannya, merupakan kultivar komersial yang penting. KAMI

SULTAN-Awal pertengahan musim. Buah plum merah tua berdaging sedang sampai besar, berkulit merah tua yang lembut dan berair serta memiliki rasa yang enak. Ia menanggung beban berat di pohon yang agak rendah dan menyebar. Itu datang ke bantalan lebih awal, dan dapat diandalkan. Pollenizer adalah 'Doris' dan 'Duff's Early Jewel, meskipun' beberapa mengatakan itu subur sendiri. Direkomendasikan karena ukurannya yang kecil, kualitas makanan penutup yang sangat baik, dan keandalannya. NZ

DORIS-Pertengahan Musim. Doris adalah plum berdaging kuning berkulit merah berukuran sedang yang manis dan memiliki rasa yang enak. Ini diserbuki oleh 'Duff's Early Jewel' dan 'Mariposa' (altho 'fruit set tidak sebagus' Mariposa '). US, NZ.

Friar-Pertengahan Musim. Pembiakannya adalah Gaviota x Nubiana, diperkenalkan tahun 1968. Plum lonjong besar, hitam pekat dengan daging kuning muda, Friar adalah freestone dan lubangnya sangat kecil jika dibandingkan dengan ukuran buahnya. Friar manis dan berair saat matang sepenuhnya, dengan kulit asam. Jika tidak sepenuhnya pohon matang, itu mengecewakan. Biarawan adalah pembawa yang teratur dan berat. 'Santa Rosa' dan variasinya adalah penyerbuk utama. Pohon itu kuat dan tegak. Buahnya dipelihara dengan baik dan Friar telah menjadi salah satu kultivar komersial terpenting di AS bagian Barat. KAMI

HAWERA-Pertengahan musim. Sebuah 'blood plum' besar, sangat gelap dengan kulit dan daging, ditemukan sebagai bibit kebetulan di pinggir jalan di Hawera, Selandia Baru. Buah freestone manis, berair, dan berdaging sangat kencang. Mungkin subur sendiri, atau subur sebagian. 'Santa Rosa' dikenal sebagai penyerbuknya. Pohon taman rumah serba bagus.

LARODA-Pertengahan Musim. Plum besar berbentuk kerucut dengan kulit berwarna merah tua sampai ungu, dagingnya kuning transluscent, dan merah muda tepat di bawah kulit tipis dan lembut, menghasilkan rasa yang kuat saat dimasak 'kulit di atas'. Dagingnya manis, kencang dan aromatik, dengan rasa yang enak, meski seiring waktu rasanya berkurang jika disimpan terlalu lama. Pohonnya sangat tegak, berpacu dengan baik, dan kuat. Varietas komersial yang penting. KAMI

NUBIANA-Pertengahan Musim. Plum besar, ungu kemerahan, hampir hitam dengan kuning kuning, agak manis dan daging beraroma enak. Nubiana subur sendiri

UNGU RAJA-Pertengahan musim. Buah besar ini memiliki kulit merah keunguan dan daging kuning beraroma sangat baik diwarnai merah anggur dekat batu. adalah pohon yang sangat kuat, tetapi harus memiliki penyerbuk-'Sultan ',' Doris ', atau' Permata Awal Duff '. NZ

RATU ROSA-Pertengahan Musim. Q.R. adalah plum ungu-merah tua yang sangat besar dan berbintik-bintik ringan dengan bahu kuning kehijauan. Dagingnya kuning, sangat berair, paling manis di bawah kulit, tetapi sebaliknya rasanya kurang. Pembawa dua tahunan. Kultivar komersial

SATSUMA -Musim tengah. Buah berukuran kecil hingga sedang dengan kulit dan daging merah tua yang padat dan lubang kecil adalah setengah buah freestone. Satsuma berair, dan rasanya sangat enak. Pohon itu adalah penanam yang tegak. 'Methley', 'Santa Rosa' dan 'Beauty' akan menyerbuki Satsuma. US NZ AU

SHIRO - Pertengahan musim. Plum kuning bulat sedang hingga besar (terkadang dengan blush on merah muda). Rasanya manis dan gurih meskipun tanpa rasa yang jelas, dan batu lengket. Pohon itu menyebar daripada tegak, dan produktif - 'Methley', dan 'Santa Rosa' 'akan menyerbuki' Shiro ', dan' Shiro 'akan menyerbuki keduanya. US NZ

SIMKA-syn 'New Yorker'. Pertengahan musim. Plum ungu kemerahan besar, kerucut, gelap dengan karakteristik kulit berbintik-bintik ringan dari buah plum yang berasal dari 'Santa Rosa'. Dagingnya keras, putih kekuningan, dan manis menyenangkan, agak pahit di dekat kulit. Pohon itu berukuran sedang, dan menahan buahnya dengan baik saat jatuh tempo. Simka sebagian besar subur. Kultivar komersial penting di AS bagian Barat. KAMI

STARKING® DELICIOUSTM-syn. 'Johnson'. Pertengahan hingga akhir musim, plum batu besar berdaging merah tua, merah tua. Dagingnya cukup padat dan memiliki kadar asam yang baik, sehingga membuat jeli / selai yang sangat baik dan baik untuk pengalengan / pembotolan, meskipun merupakan batu lengket. Pohon ini relatif tahan dingin, produktif, dan tahan penyakit. Diserbuki oleh 'Redheart'.US

ANGELENO-Late season. Terlambat plum besar berkulit ungu kemerahan dengan daging kuning muda dan rasa agak manis jika matang sepenuhnya. Klaim khusus Angelenos untuk ketenaran adalah kualitas penyimpanannya yang sangat baik, dan karenanya telah menjadi kultivar komersial akhir musim yang penting.

BLACK DORIS-Musim akhir. Buah ungu hitam sedang sampai besar sangat tua dengan daging merah tua, B.D. adalah pohon yang kuat dan tegak. Penyerbuk adalah 'Duff's Early Jewel'.NZ

CASSELMAN-Musim akhir. Plum merah terang berbentuk kerucut besar dengan bintik kuning muda yang berasal dari kultivar 'Late Santa Rosa'. Daging kuningnya keras dan manis dengan sedikit keasaman. Pohon tegak sebagian subur sendiri (menghasilkan buah tanpa penyerbuk, tetapi menghasilkan lebih banyak dengan satu) 'Hati Merah' kemungkinan besar merupakan penyerbuk. Kultivar komersial penting di AS bagian Barat. KAMI

GAJAH HATI-Musim akhir. Diperkenalkan oleh Luther Burbank pada tahun 1929, asal usul tidak diketahui. Buah berbentuk kerucut besar berwarna ungu kemerahan tua dengan rasa manis berwarna ungu-merah, berair dengan rasa yang sangat enak. Ini adalah freestone, dan berguna untuk makanan segar dan pengalengan / pembotolan. Dengan adanya penyerbuk yang disukai 'Laroda', 'Redheart', atau 'Santa Rosa, ia menghasilkan dengan baik'. Dalam ketidakhadiran mereka, hasilnya buruk. Ini agak tahan terhadap penyakit bakteri, jadi mungkin perlu lebih banyak penyemprotan yang tidak aktif di daerah yang lembab. US NZ

GEORGE WILSON-syn. 'Akhir'. Akhir musim, plum besar, berkulit merah tua, berdaging merah kuat dengan rasa yang sangat enak, kemampuan menyimpan yang sangat baik, dan tanaman berat yang teratur. Serbuk sari adalah 'Duff's Early Jewel' dan 'Santa Rosa'. NZ AU

KELSEY-Akhir musim. Ini adalah plum mencolok yang dibawa di pohon yang tidak biasa. Plumnya besar, berbentuk hati, berwarna hijau sampai kuning dengan rona kemerahan. Dagingnya berwarna kuning cerah, keras, dan berair, dengan lubang yang sangat kecil. Buah harus dibiarkan di pohon agar matang sepenuhnya, ketika sudah menjadi sangat manis. Namun, mereka bisa dipetik hijau dan disimpan di lemari es selama beberapa minggu di mana mereka akan matang perlahan. Daun pohon 'Kelsey' berukuran sedang, tegak, sempit dan seperti willow, dan kulit kayunya berwarna abu-abu.Pollenizernya adalah 'Santa Rosa', 'Beauty', dan 'Wickson'. KAMI

BUDAYA DINGIN RENDAH

Saat iklim menghangat, penting untuk memikirkan varietas yang akan berbunga baik dengan musim dingin yang minimal. Varietas berikut memiliki persyaratan dingin yang rendah (sekitar 400 jam atau lebih) -
'Beauty Burgundy', 'Delight', 'Friar', 'Howard Miracle', 'Kelsey', 'Mariposa', 'Meredith', 'Methley', 'Santa Rosa', 'Satsuma', dan 'Sprite'.

PIPESTONE-Luar biasa dinginnya, plum merah keemasan yang memerah ini memiliki daging kuning, dan manis dan berair. Diserbuki oleh 'Toka'. KAMI

TOKA-A plum kuning / oranye ukuran sedang, dengan rasa yang kaya dan hardy yang sangat dingin. KAMI

BOUNTY - Prunus nigra (plum asli Amerika Utara) Musim akhir. Merah tua, buah berbentuk telur, buah kecil berkulit keras dan sepat, daging kuning jingga, berair, tapi asam. Bounty hanya bagus untuk diawetkan. Tetapi pohon itu kuat dan produktif. KAMI

DANDY - Prunus nigra (plum asli Amerika Utara) Musim akhir. Buahnya kecil berkulit tipis, berwarna kuning merona merah, dengan daging buah kuning. Buahnya lembut dan berair. Pohon yang menyebar, sangat kuat, dan produktif. KAMI

IVANOVKA -Prunus salicina The small green fruit are mottled with purplish blue, the flesh is yellow to pink, and are good for fresh eating. US

PTITSIN SELECTIONS - #5, #9, #10 -Prunus salicina Small greenish yellow fruits that are acceptable fresh eating. US

PATTERSON PRIDE -P. nigra x P.salicina Late season. A deep red plum small to medium sized, of very good quality. Up to 5 cm, deep red in color. The tree is small, with a weeping habit, so well suited to small gardens.US

PEMBINA, ACME, ELITE and PRAIRIE-P. nigra x P.salicina are all more or less similar to 'Patterson Pride'. US

MANOR -prunus besseyi x prunus sp. Early season (for colder climates). The small plums are dark, almost black, and is good eating quality. A bushy Prunus. US

OPATA -prunus besseyi x prunus sp A bluish-green skinned plum with green, sweet, flesh and a small pit. 'Opata' is a bushy Prunus. US

© Copyright 1998, 1999, 2000, 2001, 2003 UHIS
Visit our website at www.naturalhub.com

You can help our home food growing community of interest. E-mail me here if you can add to this information. Or to give me details on cultivars, or corrections. Lots of information is lost in a mobile and changing society - help make this our permanent record!


What Is A European Plum – Different Types Of European Plums - garden

There are two types of varieties, the European, that contain less water and more soluble solids, suitable to be dried, and the Japanese, more juicy for fresh consumption.

Some European varieties are thought to come from the Prunus domestica, a wild plum tree that grows near the Caspian Sea. Another wild ancestor of the European and South African varieties can be P. saliciana, in China and Japan. In addition, the Americans have used the wild plum P. subcordinata, from America, to cross with European plum or Asian varieties.

According to information of the Departmento de Cultivos Leсosos de la Escuela Universitaria de Ingenierнa Tйcnica Agrнcola (EUITA), Valencia, ( http://www.euita.upv.es ), in Spain the plum tree is mainly cultivated in Murcia, Comunidad Valenciana, Andalusia, Aragуn, Catalonia and La Rioja. The most exported varieties are Reina Claudia , Santa Rosa dan Golden Japan. Other cultivated varieties are Red Beauty , Formosa and Burbank.

We must distinguish between the European plum tree and the Japanese:

1- The European plum (Prunus domestica), usually bears pale green (" Claudias") or purple (" Prunas") fruits, to which dry plums belong, since they have a high content of soluble solids and contain little water this makes dehydration much easier. The most used varieties for their industrial processing belong to the group Ente, like Agen of Ente GF 707. For instance, in Alicante and Castellуn, the most cultivated varieties are Stanley, Claudias, Ana Spath, President and Giant.

Normally, this group is well adapted to regions with continental climate due to their flowering, greater demand of cold and less demanding in cares.

2- The Japanese plum (Prunus salicina), with earlier maturation and, in general, reddish and black epidermis, although some can be pale yellow, like " Golden Japan". Its water content is high, so it is very juicy. For instance, in the Rivera Alta of the Comunidad Valenciana (Spain), we find the varieties Red Beauty , Methley, Golden Japan , Formosa, Santa Rosa and Burbank. They are cultivated mainly in the warmest areas due to their flowering period, although in some cold areas we can see almond trees grafted with the variety Red Beauty, important for its pink-dark colour and its earliness.

The main plum producing countries are China, the United States, Rumania and Germany.

In the U.S.A., the most cultivated varieties are, in alphabetical order, Beauty (available from the end of May to the beginning of July), Burbank, Gaviota (June to August), Golden Japan (January to May and June to August), June Blood (end of June to the beginning of July), Kelsey and Ontario (July to September).

In Rumania, the variety Switzen or Quetsh, original from Asia and that is also produced in Germany, France and The Netherlands, is available in September and October.

In Germany, the varieties of greater diffusion are Czar (August), Ontario (July to September), Opal (August) and Switzen (September to October).

" Sungold"
It is a Japanese variety, whose fruit is big and aromatic and the skin is red when it matures. Yellow-orange and juicy flesh. South African variety that appears in the market in February and April.

"Red Beauty"
It is a variety of the Japanese plum, with the rounded fruit, medium thick calibre, considering that it is a very early variety. Red to dark red skin, depending on the maturity degree. Yellow flesh, hard texture and good flavour. It bears handling and transport. Very vigorous tree, open habit, self-sterile. The maturation period takes place from the end of May to the beginning of June. As an exception to the fact that Japanese plum is produced in the warmest areas, in the Ribera Alta (Comunidad Valenciana, Spain), predominate the Japanese early varieties, intended for export, like " Red Beauty" that is progressively replacing the varieties Methley, Golden Japan and Formosa.

" Golden Japan"
Thick, clear yellow fruit, thick and resistant bright skin, very juicy and pleasant pulp, belonging to the group of Japanese plum. Resistant to transport. Vigorous tree, great fertility. It is cultivated in the U.S.A., France, Italy and South Africa, available from January to May and June to August. In Spain, the harvesting takes place in the middle of June.

" Black Amber"
Japanese variety, black colour, big size, round shape, a bit flattened. The pulp is amber, the firm flesh is not adhered to the bone, good taste. Resistant to handling. Productive. Vigorous tree of very erect habit, self-sterile. It comes from the U.S.A. and the maturation period in warm zones is during the last week of June.

" Santa Rosa’
Japanese plum, with a big, round and hearted fruit. Deep red skin. Amber yellow or pale carmine flesh, very juicy, sweet and perfumed, with a flavour that reminds of the strawberry. Erect habit tree, medium development and very fertile. Partially self-fertile. It is from America, but mainly cultivated in France, Italy, Spain and South Africa. It is available from December to February (South Africa) and from June to November (in other producing countries). In Spain, harvesting takes place in the middle of July.

" Reina Claudia Verde’
European plum of medium size, rounded, green, thin and juicy pulp, characteristic scent and flavour. The stone comes off easily. Partially self-fertile. Excellent for table consumption, stewed or tinned fruit and jam. It is produced in Belgium, France, England and Spain. Available in August and September. In Spanish warm areas the harvesting takes place in July-August.

" Reina Claudia de Oullins"
It is a European plum. French variety. Vigorous and productive tree. Great fruit, golden pale green. Very juicy and pale flesh, not very sweet flavour. The stone does not come off very easily. It is one of the most widespread varieties. Pollinizer variety: Reina Claudia Verde. Maturation during the second fortnight of July (in Zaragoza) and available in the market until August.

" Angelino’
It is a Japanese variety with great size fruits, dark red colour and even darker when ripe. Sweet flavour and yellow flesh. Not very productive but very good fruit conservation. Maturation from the middle to the end of September.


What Is A European Plum – Different Types Of European Plums - garden

Our editors will review what you’ve submitted and determine whether to revise the article.

Prem, any of various trees or shrubs in the genus Prunus (family Rosaceae) and their edible fruits. Plums are closely related to peaches and cherries and are widely eaten fresh as a dessert fruit, cooked as compote or jam, or baked in a variety of pastries. The European plum (P. domestica) and the Japanese plum (P. salicina) are grown commercially for their fruits, and a number of species, including the purple-leaf plum (P. cerasifera), are used as ornamental plants for their attractive flowers and leaves.

Trees of some plum species reach a height from 6 to 10 metres (20 to 33 feet), while others are much smaller some species are small shrubs with drooping branches. The flower buds on most varieties are borne on short spurs or along the terminal shoots of the main branches. Each bud may contain from one to five flowers, two or three being most common, and often give an appearance of densely packed, showy flower clusters when the trees are in full bloom. Each flower features a hollow cuplike structure known as the hypanthium, which bears the sepals, petals, and stamens on the outer rim and surrounds a single pistil. After fertilization the hypanthium and its attachments fall off, leaving the ovary to develop into a drupe fruit. As the fruit grows, the outer part ripens into a fleshy juicy exterior, and the inner part forms the stone, or pit, which encloses the seed. The fruits show a wide range of size, flavour, colour, and texture. As trees come into bearing, they do not require much pruning and can be grown satisfactorily in a home fruit garden if diseases and pests are controlled.

Plums are widely cultivated throughout the world, and many varieties are adapted to a range of soils and climatic conditions. The common European plum (P. domestica) probably originated in the region around the Caucasus and the Caspian Sea and is at least 2,000 years old. Another Old World plum species, probably of European or Asiatic origin, is the Damson plum (P. insititia) ancient writings connect early cultivation of those plums with the region around Damascus. The Japanese plum was first domesticated in China thousands of years ago but was extensively developed in Japan from there it was introduced to the rest of the world. Japanese plums have a longer shelf-life than most European varieties and are thus the most common fresh plum sold commercially.

Plum varieties that can be dried without resulting in fermentation are called prunes. Such plums have firm flesh and contain high levels of sugar, qualities that favour their being preserved by drying, which is done in dehydrators or in the sun.


Tonton videonya: Ծառերի մասին. Մանե Մանուկյան